香港和記隆月餅廠(chǎng)家是一家歷史悠久、享有盛譽(yù)的月餅生產(chǎn)企業(yè)，以下是其相關(guān)信息：
品牌歷史
1948年，和記隆在香港尖沙咀海防道成立，較初是一間雜貨店，后轉型為餅食店。
1986年，和記隆進(jìn)入內陸，在深圳建廠(chǎng)，成立了深圳和記隆食品發(fā)展有限公司。
2002年，被香港政府評為“香港十大品牌”之一，在行業(yè)內被譽(yù)為“潮式月餅一家”。
產(chǎn)品特色
廣式月餅：傳承香港傳統工藝，皮薄餡靚，包括雙黃白蓮蓉月餅、金腿五仁月餅、
潮式月餅：外觀(guān)呈螺旋形，層次分明，口感清淡，不油不膩，如酥皮蛋黃綠豆月餅、陳皮紅豆核桃月餅等，深受消費者喜愛(ài)。
創(chuàng )新口味：還推出了榴蓮月餅等創(chuàng )新口味，滿(mǎn)足不同消費者的需求123。
生產(chǎn)與定制
生產(chǎn)規模：擁有現代化的生產(chǎn)廠(chǎng)房和先進(jìn)的生產(chǎn)設備，具備大規模生產(chǎn)能力，日生產(chǎn)量可達10萬(wàn)個(gè)月餅。
定制服務(wù)：提供月餅代加工、貼牌定制等服務(wù)，可根據客戶(hù)需求定制公司專(zhuān)版logo，支持不同口味和包裝的個(gè)性化定制。
品質(zhì)保證
原料把控：所有餡料自行研發(fā)生產(chǎn)，從源頭把控品質(zhì)，確保原料新鮮、安全1。
質(zhì)量認證：嚴格按照出口食品企業(yè)衛生標準生產(chǎn)，通過(guò)了QS認證，以及ISO9000、ISO22000食品質(zhì)量安全體系認證，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準1。
市場(chǎng)與口碑
市場(chǎng)覆蓋：產(chǎn)品不僅在香港本地銷(xiāo)售，還通過(guò)各大超市和經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)入內陸市場(chǎng)，并出口到國外，與多家星級酒店、大型超市等建立了長(cháng)期合作關(guān)系1。
口碑良好：憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的口感，贏(yíng)得了廣大消費者的信賴(lài)和，成為中秋節送禮和自用的佳選。
綜上所述，香港和記隆月餅廠(chǎng)家以其悠久的歷史、卓越的品質(zhì)和創(chuàng )新的精神，在月餅行業(yè)中樹(shù)立了良好的品牌形象，為消費者帶來(lái)了美味與文化的雙重享受。